ガスコンロとIHクッキングヒーターの特長
現在のシステムキッチンのコンロには従来型のガスの他にIHが採用されているタイプも増えており、誕生以来飛躍的に導入率が増えていますが、引き続き従来型を選ぶ方も多く各々バランスが良い状態で導入されています。
バランスが良い状態で選ばれているのは双方が独自の良い点を有している様子が関係しており、IHは鍋などの調理器具を置く場所に張り巡らされている磁力線の作用によって、鍋の底をまんべんなく温められるという利点があります。
まんべんなく安定的に熱が加えられるので、調理している食材に対しても均一的に熱が加えられるようになり、中でも液体のスープなどで重宝します。
調理を終えた後に行うお手入れに際しても、一枚のプレートのみで構成されているIHであればふきんなどで軽く拭くだけでお手入れが完了するため、掃除の手間がかからないとして多忙に過ごしている方々からの支持も強いです。
一方のガスコンロは名称通りガスを使用して着火し食材などを加熱していくタイプのコンロを指し、ガスが持つ力強く加熱できる強みによって痛めものや煮炊きなど、調理に際し強火を必要とする料理を行う際に頼もしいです。
そして、着火して使用する事によりコンロを利用している時には炎が出ている様子が目視確認できるので、高齢者や子供などがコンロが駆動していて高い熱を放っている様子が一目瞭然となり、火傷などの心配が減らせるという利点もあります。
また、備え付けられているつまみを操作して着火する時には、システムキッチンに備え付けられている電池ボックスに収められてる電池によって着火するため、使い始めから使い終わりに至るまで一貫して電気を必要とせず停電になっても難なく使用可能です。
そして、コンロの口が多く設置されている製品が選べるという特徴もあり、メインとサブの口の他にやかんなどを温める際に重宝する小さめの口も用意されている様子から、一度に様々な調理を同時進行させる事ができ時間の短縮に繋げられます。
さらに、システムキッチンを販売しているメーカーの中には3つ目の口を小型なタイプではなく、メインやサブと同等の大きさを採用している製品もあり、家族が多く一度に料理する量が多い家庭にとって魅力的です。
もちろん、IHは火を使わずに電気で温めるからこその利点も有していて、火が出ない事でキッチンやダイニングなどの室内温度が上がらず、夏場であっても快適にキッチンに立ち料理が行えます。
